인간은 하루 약 500 밀리그램(mg)의 나트륨만으로도 충분하다고 합니다.

그런데, 찌개와 국을 좋아하는 한국인들은 그보다 무려 6-7배나 많은 나트륨을 섭취합니다.

지금부터 고혈압 예방을 위한 식이요법,  DASH 식단에 대해 간단히 살펴보겠습니다.

DASH 식단은 아래 음식들로 구성되어 있습니다.

- 통곡물

- 과일

- 야채

- 저지방 유제품

- 생선

- 닭고기

- 콩

- 견과류

- 건강한 기름

한 연구에서는 DASH 식단을 따른 사람들을 3개월 동안 관찰했습니다. 그 결과, 점진적으로 심혈관 질환의 위험성이 낮아졌음을 확인했습니다.

식단을 바꾸어 보는 것 외에도, 제품들의 뒤에 붙어 있는 영양성분표를 확인하며 나트륨 섭취량을 줄이기 위해 노력해 보세요.

오늘은 장을 보기 전, 영양성분표를 한 번 확인해 볼까요?