사과와 다크초콜릿의 공통점은 무엇일까요?

바로 플라바놀이라는 성분을 갖고 있다는 점입니다. 플라바놀은 차와 베리류 등에도 들어 있습니다.

한 대규모 연구에 따르면, 플라바놀이 충분히 포함되지 않은 식단은 기억력을 저하시킨다고 합니다.

연구

미국국립과학원회보에 발표된 연구를 살펴보겠습니다.

연구진은 3,562명의 성인을 모집해 2개의 집단으로 나누었습니다. 한 집단은 3년 동안 500mg의 플라바놀 보충제를 먹었고, 다른 집단은 위약을 먹었습니다.

연구 참가자들은 매년 기억력 테스트를 받았습니다.

결과

평소 플라바놀을 거의 먹지 않았던 사람들일수록 플라바놀 보충제를 복용했을 때 기억력 점수가 약 10% 더 높아지는 결과를 보여주었습니다.

다만, 이미 플라바놀이 충분히 포함된 음식을 먹어 온 사람들에게는 기억력이 개선되는 효과가 미미했습니다.

위에서도 언급했듯, 플라바놀은 다크초콜릿, 사과, 녹차, 체리, 레드와인 등에 풍부하게 들어있습니다.

유독 깜박하는 일이 많아졌다면, 플라바놀을 충분히 섭취해 주세요.