귀리, 보리, 현미, 옥수수. 이들의 공통점은 무엇일까요? 바로 통곡물이라는 점입니다.

2021년 7월 13일, The Journal of Nutrition에서 발행된 연구에 따르면 통곡물이 허리둘레 조절에 도움이 된다고 합니다.

이 연구는 18년 동안 진행되었습니다. 연구자들은 중장년층 3,100명 이상을 대상으로 4년마다 건강 검진을 실시했습니다.

그 결과, 적어도 하루 3회 통곡물을 섭취한 사람들은 4년마다 허리둘레가 0.5인치만 늘었던 반면, 통곡물을 거의 섭취하지 않은 사람들은 4년마다 허리둘레가 1인치 늘었습니다.

게다가, 통곡물을 가장 많이 섭취한 사람들은 혈압과 혈당 증가 수준이 가장 낮았습니다.

오늘 식사 메뉴가 고민이었다면, 통곡물을 활용한 레시피는 어떨까요? 기분 좋은 포만감과 더불어, 허리 둘레까지 관리할 수 있을 것입니다.