올리브오일을 사용할 때, 우리의 건강에는 어떤 변화가 생길까요?

연구

2022년 1월 10일, Journal of the American College of Cardiology에서 발행된 연구를 가져왔습니다.

이 연구에는 2개의 대규모 연구에 참여한 90,000명 이상의 데이터가 사용되었습니다. 이들은 4년마다 식습관에 대한 설문지를 작성했습니다.

결과

매일 평균 반 스푼 이상의 올리브오일을 정기적으로 섭취한 사람들은 사망 위험이 가장 낮았습니다.

구체적인 내용을 좀 더 살펴볼까요?

- 전체 사망 위험 19% 감소

- 심혈관 질환 위험 19% 감소

- 암 관련 사망 위험 17% 감소

- 알츠하이머, 파킨슨병 등으로 대표되는 신경변성질환 관련 사망 위험 29% 감소

- 호흡기 질환 관련 사망 위험 18% 감소

결론

지중해식 식단으로도 유명한 올리브 오일. 올리브오일이 건강에 미치는 이로운 영향은 이미 수많은 연구를 통해 입증되고 있습니다.

다음에 장을 보러 갈 때는, 버터나 마가린 대신 올리브오일을 골라 보시는 건 어떨까요?